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SQF审核依据、SQF审核等级和SQF认证流程是什么?SQF证书分成哪几个等级?

2016-2-24 13:09:51 来源:明傲外贸验厂 浏览:1
内容提要:SQF审核依据、SQF审核等级和SQF认证流程是什么?SQF证书分成哪几个等级?如何才能通过SQF认证?

SQF准则第7版是针对食品和食品包装供应商的要求,涉及初级生产、制造、加工、运输、储存、分销或零售。
模块2定义了适用于所有行业的食品安全管理要求。模块3-15包括适用于所有食品行业的GAP/GMP/GDP要求。生产商、供应商必须选择且符合其所在行业的模块。 
SQF认证等级项目模块2按三个等级认证:
等级1:针对低风险产品基础食品安全控制;
等级2:经GFSI认可的基于HACCP和ISO的食品安全认证项目;
等级3:全面实施的安全与质量管理体系。SQF准则要求每位供应商委派一名员工负责SQF,作为公司内部SQF专家,去确认和验证食品安全基础要求、食品安全计划(等级2)和食品质量计划(等级 3)。
SQFI开发了一个道德采购模块,以帮助SQF证书持有者解决环境管理问题、社会劳工合规问题以及社会与环境法律合规问题。

目前SQF标准包括针对初级产品的 SQF1000和针对食品加工业的SQF2000。SQF2000的条款分为三个水平,分别是基础、中级、高级。
SQF2000和SQF1000也是被GFSI认可并向其成员推荐的四个食品安全质量体系标准之一。
SQF与其他认证体系(如 HACCP、ISO9000 等)的最大区别在于,企业通过 SQF认证后可以将认证标志直接用于企业的产品包装和广告上。企业可以直接展示自身生产高质量安全产品的能力和承诺,对消费者有很强的宣传效果。

SQF2000标准要求可细分为以下六部分:
4.1 承诺
4.2 供应商
4.3 生产控制
4.4 检验与测试
4.5 文本控制及质量记录
4.6 产品识别和追踪

SQF认证方式:
要求第三方审核 。

审核频次: 年审。

SQF审核流程:
SQF认证审核分两个步骤:
1.文件审核:验证供应商SQF体系文件是否符合SQF准则。
2.工厂现场审核:检查供应商是否有效实施了SQF体系。如果供应商的生产运营具有季节性(连续生产活动大于或小于5个月),则应在新的生产季开始后30天内对其进行认证审核。

审核证书的有效期: 一年。

根据 SQF 审计员收集的证据,在将审计报告上传至 SQF 评估数据库时,将对 SQF 设施审计的各个适用部分自动评分。案卷审计不参与评分。计算过程采用下列因数:
0 适用方面满足标准要求
1 适用方面由于细微变化(轻微不符合项)而未满足标准要求
10 适用方面未满足标准要求(重大不符合项)
50 适用方面未满足标准要求(严重不符合项)
对于案卷审计,采用 (100–N) 计算出独立评级,其中 N 表示分配的独立评级标准的总和。评级表明了供应商场地对 SQF 准则的整体执行状况,同时为认证机构所需的监督级别提供了指导。每个评定等级的审计频率如下所述:
评分 评级 认证 审计频率
96 - 100 E - 优秀 颁发证书 每 12 个月重新进行一次认证审计
86 - 95 G - 良好 颁发证书 每 12 个月重新进行一次认证审计
70 - 85 C - 合格 颁发证书 每 6 个月进行一次监督审计
0 - 69 F - 不合格 不颁发证书 未通过 SQF 审计
认证还要求所有重大不符合项在十四 (14) 个日历日内结案,所有轻微不符合项在三十 (30) 个日历日内结案。
对于达到“C - 合格”或以上审计评级、并已解决所有不符合项的供应商,应授予 SQF 体系认证证书。应在设施审计最后一天起的四十五 (45) 个日历日内做出认证决定。一旦授予 SQF 认证,SQFI 应针对供应商的场地发布唯一的认证编号。
在授予认证的十 (10) 天内,认证机构应向供应商提供电子和/或硬拷贝版本的供应商证书。证书的有效期为75天,自首次年审认证日开始计算,并且其格式应获得SQFI批准。

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